আজ বিশ্ব খাদ্য দিবস

আজ বিশ্ব খাদ্য দিবস। অনান্য বিশেষ দিনগুলির মতো আজকের দিনটির ও গুরুত্ব অনেক। বিশ্ব খাদ্য দিবস উদযাপন শুরু হয় ১৯৮১ সনে প্রথম আনুষ্ঠানিকতা আর প্রতিপাদ্য নিয়ে। ১৯৪৫ সনের ১৬ অক্টোবর জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা FAO (Food and Agricultural Organisation) প্রতিষ্ঠিত হয়। খাদ্যের জন্যই মানুষের এতো লড়াই, এতো পরিশ্রম। খাদ্যের জন্যই মানুষের বেঁচে থাকা। তাই খাদ্য দিবসের গুরুত্ব আমাদের জীবনে অপরিসীম। একটি দেশের প্রতিটি মানুষের মৌলিক চাহিদা হলো খাদ্য।

এই বছর খাদ্য দিবসের মুল বিষয় হচ্ছে– ‘সবাইকে নিয়ে একসঙ্গে বিকশিত হোন, শরীরের যত্ন নিন, সুস্থ থাকুন। আমাদের কর্মই আমাদের ভবিষ্যৎ’। কৃষি মন্ত্রণালয় ও জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) উদ্যোগে এই দিনটি পালন করা হয়। এই দিন উদযাপন করার উদ্দেশ্য হল খাদ্য সংকটের বিরুদ্ধে লড়াই করা সম্পর্কে জন সচেতনতা বাড়ানো। এর পাশাপাশি খাদ্য সংকটের বিরুদ্ধে পদক্ষেপ নিতে মানুষকে উৎসাহিত করা।